Follow Us:
Title Image

Cenniki

Najlepsze ciasta i słodkości w Gdańsku!

Baccate, to cukiernia pełna pasji oraz miłości do wypieków i słodkości. Stawiamy na składniki najwyższej jakości i regionalne produkty, a wszystko po to, by rozpieszczać podniebienia i wywoływać uśmiech na twarzach naszych Klientów! Poznaj naszą ofertę i wybierz coś idealnie dla Ciebie!

Podane w cenniku ceny dotyczą naszych dwóch firmowych cukierni, które mieszczą się w Gdańsku:

Ul. Wilków Morskich 12 / tel. do kawiarni 501700035

Al. Grunwaldzka 211 / tel. do kawiarni 501700034

Kontakt i godziny otwarcia kawiarni

Większość produktów sprzedawana jest w nich na wagę i dla tego podaliśmy cenę za 1 kg. Pozostałe słodkości sprzedawane są na sztuki.

W sklepie internetowym Baccate.pl/sklep wszystkie produkty sprzedawane są na sztuki. Cena została podana przy każdym z nich.

Torty

  • Standardowe rozmiary tortów i przybliżona waga:
    • Ø 20 cm / 8-10 osób / waga ok. 1,20 kg
    • Ø 24 cm / 12-16 osób / waga ok 1,70 kg
    • Ø 28 cm / 16-22 osób / waga ok. 2,20 kg
    • Ø 32 cm / 24-30 osób / waga ok. 3,20 kg
    • Ø 36 cm / 32-40 osób / waga ok. 4,20 kg
  • Na indywidualne zamówienie możemy wykonać tort prostokątny lub kwadratowy o dowolnej wielkości.
  • Porcja dla jednej osoby to ok. 120 g
  • Torty czekoladowe są cięższe od tortów owocowych.
  • Do tortu istnieje możliwość zamówienia opłatka z dowolną grafiką.
  • Słodkości oznaczone * są produktami na specjalne zamówienie i nie zawsze są dostępne. Czas realizacji 72 godziny.
Black & White
68,00 zł/kg

Biszkopt czekoladowy przekładany musem z białej i ciemnej czekolady, oblany błyszczącym żelem.

68,00 zł/kg

Biszkopt karmelowy przekładany musem orzechowym na bazie śmietany z nutą Kinder bueno.

68,00 zł/kg

Czekoladowy biszkopt przekładany musem czekoladowym i wiśnią. Całość wykończona ciemnym glassage.

68,00 zł/kg

Intensywnie czekoladowe ciasto, przełożone kruchymi ciasteczkami zatopionymi w kremie czekoladowym, a także z warstwami musu ze śmietany oraz białej i deserowej czekolady.

Cytrynowy*
68,00 zł/kg

Orzeźwiający tort na bazie maślanej kruszonki, budyniu cytrynowego i puszystej śmietanki.

Irish Coffee*
68,00 zł/kg

Mocno czekoladowy biszkopt nasączony kawą, przekładany intensywnie kawowym musem z dodatkiem puree z czerwonej porzeczki.

Makowy*
68,00 zł/kg

Wilgotne ciasto makowe z dodatkiem bakalii przekładane musem migdałowym z białej czekolady.

68,00 zł/kg

Waniliowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany i białej czekolady z warstwą malinowego puree.

Mandarynka*
68,00 zł/kg

Cytrusowy biszkopt przekładany owocową śmietanką z dodatkiem mandarynkowego purre.

68,00 zł/kg

Waniliowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany i białej czekolady z warstwą malinowego puree i mango.

68,00 zł/kg

Intensywnie czekoladowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany i białej czekolady z dużą ilością ciasteczek oreo.

68,00 zł/kg

Biszkopt pomarańczowy przekładany musem na bazie śmietany, białej czekolady i pomarańczy z dodatkiem owoców moreli.

Paryż citron*
68,00 zł/kg

Jasny biszkopt, delikatny krem cytrynowy, puszysta śmietanka cytrynowa, tort oblany żelem cytrynowym.

68,00 zł/kg

Biszkopty szampańskie nasączone kawą z dodatkiem likieru amaretto, przekładane musem na bazie serka mascarpone.

68,00 zł/kg

Jasny biszkopt, delikatny krem na bazie śmietany i truskawek. Całość wykończona aromatycznym żelem truskawkowym.

W-z
68,00 zł/kg

Czekoladowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany i białej czekolady z dodatkiem owoców wiśni.

Piernikowy*
68,00 zł/kg

Delikatny piernikowy biszkopt, warstwa chrupiących prażynek z dodatkiem orzecha laskowego oraz musy korzennego. Całość oblana polewą z mlecznej czekolady.

73,30 zł/kg

Czekoladowe ciasto przełożone musem na bazie śmietany i czekolady deserowej z warstwą chrupiącej prażynki i pasty z prażonego orzecha laskowego.

73,30 zł/kg

Połączenie czekolady karmelowej z chrupiącą warstwą prażynki na puszystym biszkopcie karmelowym. Oblany mlecznym glassage.

95,00 zł/kg

Bezglutenowy biszkopt przekładany musem owocowym lub czekoladowym.

95,00 zł/kg

Produkt bez dodatku składników zwierzęcych. Smak ustalany indywidualnie.

25,00 zł/szt.

Dowolna grafika drukowana na jadalnym opłatku o rozmiarze kartki A4, lub średnicy maksymalnie Ø 21 cm.

Torty bezowe

  • Standardowe rozmiary tortów i przybliżona waga:
    • Ø 25 cm / 8-10 osób / waga ok. 1,60 kg
    • Ø 30 cm / 12-16 osób / waga ok. 2,40 kg
  • Porcja dla jednej osoby to ok. 120 g
  • Na indywidualne zamówienie możemy wykonać tort o dowolnej wielkości.

Krucha beza przekładana wytrawnym kremem na bazie serka mascarpone i śmietany z dodatkiem orzechów włoskich i słonego karmelu. Produkt bezglutenowy.

68,00 zł/kg

Krucha beza przekładana wytrawnym kremem na bazie serka mascarpone i śmietany z dodatkiem malinowego puree. Produkt bezglutenowy.

Bezowy z orzechami
68,00 zł/kg

Czekoladowa beza, krem mascarpone z daktylami, orzechem włoskim i nutą amaretto. Produkt bezglutenowy.

Torty niestandardowe

  • Na indywidualne zamówienie możemy wykonać każdy tort.
  • Porcja dla jednej osoby to ok. 120 g
  • Dla tortów artystycznych i w masie porcja dla jednej osoby to ok. 150 g
  • Torty niestandardowe są wykonywane na specjalne zamówienie ich czas realizacji jest ustalany indywidualnie i wynosi co najmniej 7 dni.
Tort wykończony śmietaną
od 75,00 zł/kg
Tort artystyczny
od 120,00 zł/kg

Tort wykonany według pomysłu klienta. Doskonały pomysł na prezent – niespodziankę.

Tort drip cake
od 95,00 zł/kg

Pokryty z zewnątrz masą maślano – czekoladową. Nieodłącznym elementem jest czekoladowa polewa spływająca po ściankach tortu. Polewy i masy mogą mieć różne kolory i dekoracje.

Tort nacked cake
od 95,00 zł/kg

Inaczej nagi tort w którym warstwy ciasta przełożone są kremem i pozbawione są lukrowej polewy. Delikatnie zdobiony najczęściej owocami lub kwiatami.

Tort tynkowany
od 95,00 zł/kg

Tynkowany kremem maślanym. Nieograniczone możliwości w zakresie kolorystyki.

Tort weselny
od 95,00 zł/kg

Torty o dowolnym smaku i dowolnej dekoracji. Ogranicza nas tylko wyobraźnia.

Mini torciki

  • Idealny do zaserwowania jako deser główny.
  • Mini torcik Ø 6,5 cm / waga ok. 150 g
  • Beza pavlova Ø 11 cm / waga ok. 270 g
  • Minimalna ilość zamówienia jednego smaku to 10 sztuk
  • Słodkości oznaczone * są produktami na specjalne zamówienie i nie zawsze są dostępne. Czas realizacji 72 godziny.
Mini sernik z cynamonem
10,50 zł/szt.

Mini sernik mascarpone z cynamonem. Deser na bazie serka mascarpone, śmietany i twarogu z dodatkiem miodu i mleka skondensowanego na kruchym spodzie. Wierzch posypany cynamonem.

Mini sernik z malinami
10,50 zł/szt.

Mini sernik mascarpone z malinami. Kremowy sernik z mascarpone połączony z naturalnym puree malinowym.

Bueno
12,50 zł/szt.

Biszkopt karmelowy przekładany musem orzechowym na bazie śmietany z nutą Kinder bueno.

Malinowy
12,50 zł/szt.

Waniliowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany i białej czekolady z warstwą malinowego puree.

Mango
12,50 zł/szt.

Waniliowe biszkopty przełożone puszystą śmietanką o smaku mango, dodatkiem białej czekolady i naturalnego malinowego puree.

Mango - malina
12,50 zł/szt.

Intensywnie czekoladowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany i białej czekolady z dużą ilością ciasteczek oreo.

Mleczny z oreo
12,50 zł/szt.

Intensywnie czekoladowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany i białej czekolady z dużą ilością ciasteczek oreo.

Truskawkowy
12,50 zł/szt.

Jasny biszkopt, delikatny krem na bazie śmietany i truskawek. Całość wykończona aromatycznym żelem truskawkowym.

Poziomka*
12,50 zł/szt.

Dwa musy poziomkowy i śmietankowy przełamane naturalną żelką poziomkową. Torcik oblany lśniącą polewą w kolorze różu.

Queen chocolate
12,50 zł/szt.

Czekoladowe ciasto przełożone musem na bazie śmietany i czekolady deserowej z warstwą chrupiącej prażynki i pasty z prażonego orzecha laskowego.

Royal carmel
12,50 zł/szt.

Połączenie czekolady karmelowej z chrupiącą warstwą prażynki na puszystym biszkopcie karmelowym. Oblany mlecznym glassage.

Mini torcik premium*
od 15,00 zł/szt.

Różne smaki

Mini torcik wegański*
15,65 zł/szt.

Produkt bez dodatku składników zwierzęcych. Smak ustalany indywidualnie.

Beza pavlova
15,65 zł/szt.

Lekka słodka beza, chrupiąca z zewnątrz delikatna w środku. Przełożona bitą śmietaną na bazie serka mascarpone. Udekorowana owocami sezonowymi.

Serniki

  • Standardowy rozmiar kostki sernika to 20×10 cm / 6 osób / waga ok. 0,7 kg
  • Serniki wypiekamy na blachach o rozmiarze 60×40 cm. Cała blacha to 12 kostek.
  • Możemy wykonać sernik w wersji okrągłej średnica Ø 26 cm / 12-16 osób  / waga ok 2,20 kg / dopłata 5 zł/kg
39,00 zł/kg

Wyjątkowy i niezwykle aromatyczny sernik na bazie jaj, budyniu i mleka, z warstwą maślanej kruszonki z dodatkiem rumu.

39,00 zł/kg

Delikatny w smaku na bazie serka homogenizowanego posypany czekoladową kruszonką z dodatkiem rumu.

Klasyczny sernik z dodatkiem rodzynek i skórki pomarańczowej oblany lukrem.

39,00 zł/kg

Śmietanowy bardzo delikatny sernik z puszystą pianką kokosową.

Wykwintny sernik o cytrusowym aromacie z dodatkiem owoców mandarynki.

Serniki występujące tylko w formie okrągłej

  • średnica Ø 18 cm / 8-10 osób / waga ok. 1,00 kg
  • średnica Ø 24 cm / 12-16 osób  / waga ok. 1,80 kg
  • Słodkości oznaczone * są produktami na specjalne zamówienie i nie zawsze są dostępne. Czas realizacji 72 godziny.
Deser rokitnik*
56,50 zł/kg

Deser na bazie serka mascarpone na kruchym spodzie z owocem rokitnika.

56,50 zł/kg

Kremowy sernik z mascarpone połączony z naturalnym puree malinowym.

56,50 zł/kg

Delikatny, lekki sernik mascarpone z dużą ilością ciasteczek oreo, obłożony czekoladową kruszonką.

Kremowy sernik z mascarpone połączony z naturalnym słonym karmelem.

Deser na bazie serka mascarpone, śmietany i twarogu z dodatkiem miodu i mleka skondensowanego na kruchym spodzie. Wierzch posypany cynamonem.

Puszysty sernik z dodatkiem świeżego soku z pomarańczy. Otulony czekoladowym ciastem.

Sernik Philadelphia*
66,00 zł/kg

Elegancki i pyszny sernik. Perfekcyjne połączenie serka philadelpha, mascarpone i kwaśnej śmietany.

62,70 zł/kg

Czekoladowy sernik na spodzie z ciastek pełnoziarnistych, dodatkiem orzechów laskowych i nutelli.

Szarlotki

  • Standardowy rozmiar kostki szarlotki to 20×10 cm / 6 osób / waga ok. 0,7 kg
  • Szarlotki wypiekamy na blachach o rozmiarze 60×40 cm. Cała blacha to 12 kostek.
  • Możemy wykonać szarlotkę w wersji okrągłej średnica Ø 26 cm / 12-16 osób  / waga ok. 2,20 kg / dopłata 5 zł/kg

Połówki jabłek wypiekana na spodzie biszkoptowym, otulone pierzynką z delikatnego, kruchego ciasta.

Siekane jabłka zapiekane na kruchym maślanym spodzie, całość posypana utartą kruszonką maślaną i oprószona pudrem.

Kostki deserowe

  • Standardowy rozmiar kostki deserowej to 20×10 cm / 6 osób / waga ok. 0,7 kg
  • Kostki deserowe przygotowujemy na blachach o rozmiarze 60×40 cm. Cała blacha to 12 kostek.
  • Słodkości oznaczone * są produktami na specjalne zamówienie i nie zawsze są dostępne. Czas realizacji 72 godziny.
44,00 zł/kg

Czekoladowe biszkopty przekładane puszystą śmietanką kremową z dodatkiem białej czekolady i wiśni.

Bueno
44,00 zł/kg

Karmelowe roladki przekładane aksamitną śmietanką orzechową z nutą kinder bueno.

44,00 zł/kg

Czekoladowy biszkopt z delikatną śmietaną czekoladową i musem wiśniowym, oblany ciemnym glasażem.

44,00 zł/kg

Kruche ciasteczka w masie czekoladowej pokryte musem z białej i ciemnej czekolady.

44,00 zł/kg

Biszkopt miętowy przełożony miętowym musem z dodatkiem białej czekolady. Przełamane malinowym sosem.

Irish coffe*
44,00 zł/kg

Ciemne biszkopty nasączone ponczem kawowym. Wypełnione śmietanką czekoladowo kawową przełamane owocem z czarnej pożeczki.

Malaga*
44,00 zł/kg

Czekoladowy biszkopt przekładany śmietanką o smaku malagi z dodatkiem rodzynek w rumie.

44,00 zł/kg

Waniliowy biszkopt, delikatna śmietana z dodatkiem naturalnego malinowego puree, oblana białym żelem.

Malinowa chmurka
44,00 zł/kg

Kruchy spód, maliny zatopione w galaretce. Krem na bazie serka serka mascarpone i śmietany. Wierzch zdobi chrupiąca beza.

Mandarynka*
44,00 zł/kg

Pomarańczowe biszkopty z musem z białej czekolady z dodatkiem jogurtu greckiego przełamane owocem mandarynki brazylijskiej.

44,00 zł/kg

Waniliowe biszkopty przełożone puszystą śmietanką o smaku mango z dodatkiem białej czekolady i naturalnego malinowego puree.

44,00 zł/kg

Intensywnie czekoladowy biszkopt przekładany musem śmietankowym z białej czekolady oraz mnóstwem ciasteczek oreo.

Paryż citron*
44,00 zł/kg

Tarta cytrynowa pokryta pierzynką z puszystej śmietanki cytrynowej oblana żelem cytrusowym.

Pomarańcz z morelą*
44,00 zł/kg

x

44,00 zł/kg

Roladki makowo migdałowe przekładane delikatną śmietanka i musem z czarnej porzeczki.

Red Velvet*
44,00 zł/kg

Intensywnie czekoladowe blaty przełożone lekkim musem z serka kremowego i białej czekolady.

Tiramissu*
44,00 zł/kg

Sernki mascarpone połączone z delikatną śmietanką przekładane biszkopcikami nasączonymi kawą i amaretto.

44,00 zł/kg

Delikatny biszkopt przełożony śmietanką truskawkową, wyłożony truskawkami i oblany galaretką.

W-Z
44,00 zł/kg

Delikatny czekoladowy biszkopt z musem z białej belgijskiej czekolady z dodatkiem domowej konfitury z wiśni.

44,00 zł/kg

Śmietanka z dodatkiem białej czekolady przełożona pistacjową roladą w zielonym kolorze. Całości dopełniają owoce leśne i warstwa pysznej galaretki.

Ciasto

  • Ciasto
Ciasto
00,00 zł/kg

Ciasto

Ciasto
00,00 zł/kg

Ciasto

Słodkości

Dowiedz się więcej
o naszych słodkościach

Konsultant weselny

Dowiedz się więcej o naszym
konsultancie weselnym

Premium

Dowiedz się więcej
o produktach premium

Kawiarnia

Dowiedz się więcej
o naszej kawiarni