Follow Us:
Title Image

Cenniki

Najlepsze ciasta i słodkości w Gdańsku!

Baccate, to cukiernia pełna pasji oraz miłości do wypieków i słodkości. Stawiamy na składniki najwyższej jakości i regionalne produkty, a wszystko po to, by rozpieszczać podniebienia i wywoływać uśmiech na twarzach naszych Klientów! Poznaj naszą ofertę i wybierz coś idealnie dla Ciebie!

Podane w cenniku ceny dotyczą naszych dwóch firmowych cukierni, które mieszczą się w Gdańsku:

Ul. Wilków Morskich 12 / tel. do kawiarni 501700035

Al. Grunwaldzka 211 / tel. do kawiarni 501700034

Al. Grunwaldzka 82 / tel. do kawiarni 789669550

Ul. Obrońców Wybrzeża 1 / tel. do kawiarni 789795570

Kontakt i godziny otwarcia kawiarni

Większość produktów sprzedawana jest w nich na wagę i dla tego podaliśmy cenę za 1 kg. Pozostałe słodkości sprzedawane są na sztuki.

W sklepie internetowym Baccate.pl/sklep wszystkie produkty sprzedawane są na sztuki. Cena została podana przy każdym z nich.

Torty

  • Standardowe rozmiary tortów i przybliżona waga:
    • Ø 20 cm / 8-10 osób / waga ok. 1,20 kg
    • Ø 24 cm / 12-16 osób / waga ok 1,70 kg
    • Ø 28 cm / 16-22 osób / waga ok. 2,20 kg
    • Ø 32 cm / 24-30 osób / waga ok. 3,20 kg
    • Ø 36 cm / 32-40 osób / waga ok. 4,20 kg
  • Na indywidualne zamówienie możemy wykonać tort prostokątny lub kwadratowy o dowolnej wielkości.
  • Porcja dla jednej osoby to ok. 120 g
  • Torty czekoladowe są cięższe od tortów owocowych.
  • Do tortu istnieje możliwość zamówienia opłatka z dowolną grafiką.
  • Słodkości oznaczone * są produktami na specjalne zamówienie i nie zawsze są dostępne. Czas realizacji 72 godziny.
98,00 zł/kg

Biszkopt karmelowy przekładany musem orzechowym na bazie śmietany z nutą Kinder bueno.

98,00 zł/kg

Kruchy czekoladowy spód, delikatny biszkopt przekładany musem czekoladowym i wiśnią. Całość wykończona ciemnym glasage.

98,00 zł/kg

Intensywnie czekoladowe ciasto, przełożone kruchymi ciasteczkami zatopionymi w kremie czekoladowym, a także z warstwami musu ze śmietany oraz białej i deserowej czekolady.

98,00 zł/kg

Waniliowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany i białej czekolady z warstwą malinowego puree.

98,00 zł/kg

Intensywnie czekoladowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany i białej czekolady z dużą ilością ciasteczek oreo.

98,00 zł/kg

Biszkopt pomarańczowy przekładany musem na bazie śmietany, białej czekolady i pomarańczy z dodatkiem owoców moreli.

98,00 zł/kg

Jasny biszkopt, delikatny krem na bazie śmietany i truskawek. Całość wykończona aromatycznym żelem truskawkowym.

98,00 zł/kg

Czekoladowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany i białej czekolady z dodatkiem owoców wiśni.

110,00 zł/kg

Czekoladowe ciasto przełożone musem na bazie śmietany i czekolady deserowej z warstwą chrupiącej prażynki i pasty z prażonego orzecha laskowego.

110,00 zł/kg

Biszkopt mango przekładany musem na bazie śmietany, białej czekolady, mango oraz malinowego puree z warstwą chrupiącej praliny.

Biszkopt karmelowy z chrupiącą warstwą prażynki przekładany musem pistacjowym i frużeliną z czarnej porzeczki.

110,00 zł/kg

Połączenie czekolady karmelowej z chrupiącą warstwą prażynki na puszystym biszkopcie karmelowym. Oblany mlecznym glassage.

Poppy cake*
98,00 zł/kg

Wilgotne ciasto makowe z dodatkiem bakalii przekładane musem migdałowym z białej czekolady.

Paryż citron*
98,00 zł/kg

Jasny biszkopt, delikatny krem cytrynowy, puszysta śmietanka cytrynowa, tort oblany żelem cytrynowym.

Lawenda z jagodą*
110,00 zł/kg

Czekoladowy biszkopt przekładany musem lawendowym z dodatkiem puree jagodowego.

98,00 zł/kg

Biszkopty szampańskie nasączone kawą z dodatkiem likieru amaretto, przekładane musem na bazie serka mascarpone.

Piernikowy*
110,00 zł/kg

Delikatny piernikowy biszkopt, warstwa chrupiących prażynek z dodatkiem orzecha laskowego oraz musy korzennego. Całość oblana polewą z mlecznej czekolady.

Karmel z marakują*
110,00 zł/kg

Karmelowy biszkopt przekładany musem karmelowym z dodatkiem marakui z warstwą chrupiącej prażynki i pasty z prażonego orzecha laskowego.

Prosecco z truskawkami*
110,00 zł/kg

Waniliowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany i białej czekolady z warstwą truskawek z dodatkiem prosecco.

Palona biała czekolada z czerwoną porzeczką*
110,00 zł/kg

Waniliowy biszkopt przekładany musem na bazie palonej białej czekolady z dodatkiem czerwonej porzeczki.

Czekoladowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany, czekolady i lemon curd z dodatkiem purre z czarnej porzeczki, z warstwą chrupiącej prażynki.

od 120,00 zł/kg

Bezglutenowy biszkopt przekładany musem owocowym lub czekoladowym.

Wegański*
od 120,00 zł/kg

Wegański biszkopt przekładany musem owocowym lub czekoladowym.

25,00 zł/szt.

Dowolna grafika drukowana na jadalnym opłatku o rozmiarze kartki A4, lub średnicy maksymalnie Ø 21 cm.

Torty bezowe

  • Standardowe rozmiary tortów i przybliżona waga:
    • Ø 25 cm / 8-10 osób / waga ok. 1,60 kg
    • Ø 30 cm / 12-16 osób / waga ok. 2,40 kg
  • Porcja dla jednej osoby to ok. 120 g
  • Na indywidualne zamówienie możemy wykonać tort o dowolnej wielkości.

Krucha beza przekładana wytrawnym kremem na bazie serka mascarpone i śmietany z dodatkiem orzechów włoskich i słonego karmelu.

100,00 zł/kg

Krucha beza przekładana wytrawnym kremem na bazie serka mascarpone i śmietany z dodatkiem malinowego puree. Produkt bezglutenowy.

Bezowy z owocami lasu
100,00 zł/kg

Krucha beza przekładana wytrawnym kremem na bazie serka mascarpone i śmietany z dodatkiem owoców lasu. Produkt bezglutenowy.

Cytrusowe połączenie kruchej bezy, śmietanki i serka mascarpone o smaku mango z puree marakuja. Produkt bezglutenowy.

Bezowy lotus
100,00 zł/kg

Krucha beza przekładana wytrawnym kremem na bazie serka mascarpone i śmietany z dodatkiem kremu lotus.

Torty niestandardowe

  • Na indywidualne zamówienie możemy wykonać każdy tort.
  • Porcja dla jednej osoby to ok. 120 g
  • Dla tortów artystycznych i w masie porcja dla jednej osoby to ok. 150 g
  • Torty niestandardowe są wykonywane na specjalne zamówienie ich czas realizacji jest ustalany indywidualnie i wynosi co najmniej 7 dni.
Tort wykończony śmietaną
od 20,00 zł porcja
Tort artystyczny
od 150,00 zł/kg

Tort wykonany według pomysłu klienta. Doskonały pomysł na prezent – niespodziankę.

Tort drip cake
od 120,00 zł/kg

Pokryty z zewnątrz masą maślano – czekoladową. Nieodłącznym elementem jest czekoladowa polewa spływająca po ściankach tortu. Polewy i masy mogą mieć różne kolory i dekoracje.

Tort nacked cake
od 20,00 zł porcja

Inaczej nagi tort w którym warstwy ciasta przełożone są kremem i pozbawione są lukrowej polewy. Delikatnie zdobiony najczęściej owocami lub kwiatami.

Tort w masie cukrowej
od 24,00 zł porcja

Tort o dowolnym smaku i dowolnej dekoracji z masy cukrowej.

Tort tynkowany
od 23,00 zł porcja

Tynkowany kremem maślanym. Nieograniczone możliwości w zakresie kolorystyki.

Mini torciki

  • Idealny do zaserwowania jako deser główny.
  • Mini torcik Ø 6,5 cm / waga ok. 150 g
  • Beza pavlova Ø 9 cm / waga ok. 180 g
  • Minimalna ilość zamówienia jednego smaku to 10 sztuk
  • Słodkości oznaczone * są produktami na specjalne zamówienie i nie zawsze są dostępne. Czas realizacji 72 godziny.
Mini sernik z cynamonem
13,90 zł/szt.

Mini sernik mascarpone z cynamonem. Deser na bazie serka mascarpone, śmietany i twarogu z dodatkiem miodu i mleka skondensowanego na kruchym spodzie. Wierzch posypany cynamonem.

Mini sernik z malinami
13,90 zł/szt.

Mini sernik mascarpone z malinami. Kremowy sernik z mascarpone połączony z naturalnym puree malinowym.

Karmelowy biszkopt z prażynką, przekładany musem na bazie śmietany i słonego karmelu z nadzieniem krówkowym.

18,00 zł/szt.

Warstwa prażynki z biszkoptem pistacjowym przekładana musem na bazie kremu pistacjowego z żelką malinową.

18,00 zł/szt.

Kruchy spód z ciasteczek oreo, ciasto kataifi z kremem pistacjowym z musem na bazie twarożku i białej czekolady.

18,00 zł/szt.

Intensywnie czekoladowy biszkopt przekładany musem na bazie śmietany i białej czekolady z dużą ilością ciasteczek oreo.

18,00 zł/szt.

Czekoladowy biszkopt z chrupiącą prażynką na bazie musu z Lemon card i żelki z czarnej porzeczki.

18,00 zł/szt.

Jasny biszkopt, delikatny krem na bazie śmietany i truskawek. Całość wykończona aromatycznym żelem truskawkowym.

18,00 zł/szt.

Mocno czekoladowy biszkopt z prażynką i musem z deserowej czekolady i śmietanki.

Mini torcik wegański*
23,00 zł/szt.

Produkt bez dodatku składników zwierzęcych. Smak ustalany indywidualnie.

18,00 zł/szt.

Lekka słodka beza, chrupiąca z zewnątrz delikatna w środku. Przełożona bitą śmietaną na bazie serka mascarpone. Udekorowana owocami sezonowymi.

Serniki

  • Standardowy rozmiar kostki sernika to 20×10 cm / 6 osób / waga ok. 0,7 kg
  • Serniki wypiekamy na blachach o rozmiarze 60×40 cm. Cała blacha to 12 kostek.
  • Możemy wykonać sernik w wersji okrągłej średnica Ø 26 cm / 12-16 osób  / waga ok 2,20 kg / dopłata 5 zł/kg
63,00 zł/kg

Wyjątkowy i niezwykle aromatyczny sernik na bazie jaj, budyniu i mleka, z warstwą maślanej kruszonki z dodatkiem rumu.

Sernik z wiśnią
63,00 zł/kg

Sernik na bazie serka naturalnego ze spodem z kruszonki maślanej przekładany wiśniami.

Klasyczny sernik z dodatkiem rodzynek i skórki pomarańczowej oblany lukrem.

Sernik z marakują
63,00 zł/kg

Delikatny śmietankowy sernik na cytrusowym spodzie z dodatkiem puree z marakui

63,00 zł/kg

Wykwintny sernik o cytrusowym aromacie z dodatkiem puree z moreli.

Sernik oreo
63,00 zł/kg

Sernik na bazie serka naturalnego z mocno czekoladowym spodem i dodatkiem zapiekanej kruszonki o smaku oreo

Serniki występujące tylko w formie okrągłej

  • średnica Ø 18 cm / 8-10 osób / waga ok. 1,00 kg
  • średnica Ø 24 cm / 12-16 osób  / waga ok. 1,80 kg
  • Słodkości oznaczone * są produktami na specjalne zamówienie i nie zawsze są dostępne. Czas realizacji 72 godziny.
88,00 zł/kg

Kremowy sernik z mascarpone połączony z naturalnym puree malinowym.

90,00 zł/kg

Pistacjowo- śmietankowy sernik na spodzie z chrupiących ciastek, polany deserową czekoladą i posypany pistacjami.

Sernik lotus
88,00 zł/kg

Kremowy sernik z mascarpone połączony z pastą korzenno-ciasteczkową.

88,00 zł/kg

Sernik na bazie serka mascarpone z dodatkiem miodu na kruchym spodzie z musem czekoladowym.

Deser na bazie serka mascarpone, śmietany i twarogu z dodatkiem miodu i mleka skondensowanego na kruchym spodzie. Wierzch posypany cynamonem.

168 zł/szt.

Aksamitnie kremowy na bazie serka philadelphia z dodatkiem pasty pistacjowej.

Szarlotki

  • Standardowy rozmiar kostki szarlotki to 20×10 cm / 6 osób / waga ok. 0,7 kg
  • Szarlotki wypiekamy na blachach o rozmiarze 60×40 cm. Cała blacha to 12 kostek.
  • Możemy wykonać szarlotkę w wersji okrągłej średnica Ø 26 cm / 12-16 osób  / waga ok. 2,20 kg / dopłata 5 zł/kg

Połówki jabłek wypiekana na spodzie biszkoptowym, otulone pierzynką z delikatnego, kruchego ciasta.

Siekane jabłka zapiekane na kruchym maślanym spodzie, całość posypana utartą kruszonką maślaną i oprószona pudrem.

Kostki deserowe

  • Standardowy rozmiar kostki deserowej to 20×10 cm / 6 osób / waga ok. 0,7 kg
  • Kostki deserowe przygotowujemy na blachach o rozmiarze 60×40 cm. Cała blacha to 12 kostek.
  • Słodkości oznaczone * są produktami na specjalne zamówienie i nie zawsze są dostępne. Czas realizacji 72 godziny.
69,00 zł/kg

Karmelowe roladki przekładane aksamitną śmietanką orzechową z nutą kinder bueno.

69,00 zł/kg

Kruchy czekoladowy spód, delikatny biszkopt przekładany musem czekoladowym i wiśnią. Całość wykończona ciemnym glasage.

69,00 zł/kg

Kruche ciasteczka w masie czekoladowej pokryte musem z białej i ciemnej czekolady.

69,00 zł/kg

Waniliowy biszkopt, delikatna śmietana z dodatkiem naturalnego malinowego puree, oblana białym żelem.

69,00 zł/kg

Kruchy spód, maliny zatopione w galaretce. Krem na bazie serka serka mascarpone i śmietany. Wierzch zdobi chrupiąca beza.

73,00 zł/kg

Biszkopt mango przekładany musem na bazie śmietany, białej czekolady, mango oraz malinowego puree z warstwą chrupiącej praliny.

69,00 zł/kg

Roladki makowo migdałowe przekładane delikatną śmietanka i musem z czarnej porzeczki.

69,00 zł/kg

Sernki mascarpone połączone z delikatną śmietanką przekładane biszkopcikami nasączonymi kawą i amaretto.

69,00 zł/kg

Delikatny biszkopt przełożony śmietanką truskawkową, wyłożony truskawkami i oblany galaretką.

69,00 zł/kg

Śmietanka z dodatkiem białej czekolady przełożona roladą w zielonym kolorze. Całości dopełniają owoce leśne i warstwa pysznej galaretki.

69,00 zł/kg

Ciasto parzone z kremem budyniowo-śmietankowym przekładane wiśnią.

Chrupiąca warstwa prażynki, biszkopt karmelowy przekładany musem z pasty pistacjowej i frużeliny z czarnej porzeczki.